• শুক্রবার, ২৯ মার্চ ২০২৪, ০১:০৫ পূর্বাহ্ন |
  • Bangla Version
নিউজ হেডলাইন :
করোনা শনাক্তের হার ১৫ শতাংশের বেশি, মৃত্যু ১ ক্যাবরেরার টেকনিক নিয়ে প্রশ্ন ব্রাজিলের ভয়ংকর তিন কাতারের আমির ঢাকায় আসছেন ২২ এপ্রিল  অ্যানেসথেসিয়াজনিত দুর্ঘটনা প্রতিরোধে মন্ত্রণালয়ের ৬ দফা নির্দেশনা নকশায় ‘ত্রুটি নিয়ে’ গণশুনানিতে ক্ষোভ আড়ত ভাঙলে পাঁজর ভাঙবে ব্যবসায়ীদের গ্রামে সর্বজনীন পেনশন নিবন্ধন সহজ হচ্ছে ২৯ রমজান কি অফিস খোলা? বাংলাদেশ ইউনানী মেডিকেটেড কসমেটিক এর সম্ভাব্না শীর্ষক সেমিনার” ২০২৪ ইং। বাইডেনের শীর্ষ অগ্রাধিকারে বাংলাদেশের গণতন্ত্র সীমান্তে হত্যা বন্ধে আগেই অনুরোধ করা হয়েছে: পররাষ্ট্রমন্ত্রী জিম্মি নাবিকদের উদ্ধারে আলোচনা অনেকদূর এগিয়েছে: পররাষ্ট্রমন্ত্রী সেনেগালে প্রেসিডেন্ট নির্বাচন: ৫৪ শতাংশের বেশি ভোট পেয়ে জয়ী ফায়ে কেজরিওয়ালকে গ্রেফতারসহ ভারতের বিভিন্ন ইস্যু নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করছে যুক্তরাষ্ট্র নোবেলজয়ী অর্থনীতিবিদ ড্যানিয়েল কাহনেম্যান আর নেই

কিভাবে চিনবেন মধু?

মধুর উপকারিতার  কথা একবারে বলে শেষ করা যাবে না। মধু দাঁত, হাড়, চুলের গোড়া শক্ত রাখে, নখের ঔজ্জ্বল্য বৃদ্ধি করে, ভঙ্গুরতা রোধ করে। রক্তশূন্যতা ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে মধু। কিন্তু এখন কথা হলো যে মধু খাচ্ছেন তা আসল না নকল কীভাবে বুঝবেন।  তবে কয়েকটি  সাধারণ বিষয় মাথায় রাখলে আমি আসল মধু চিনতে পারবেন।

• মধু খাঁটি কি না, তা বোঝার সব চেয়ে সহজ উপায় হলো পানি মেশানো।এক গ্লাস পানিতে এক চামচ মধু দিন। তার পরে গ্লাসটি আস্তে আস্তে নাড়ান। মধু যদি পানির সঙ্গে তাড়াতাড়ি মিশে যায়, তা হলে বুঝবেন সেটি নকল। আর মধু যদি ছোট গোলকার পিণ্ডের মতো হয়ে পানিতে আস্তে আস্তে মিশতে থাকে, তা হলে সেটি খাঁটি।

• মধু আঙুলে লাগান। তারপর দেখুন খুব চটচটে কি না? মধু যদি চটচটে হয় তাহলে বুঝবেন খাঁটি। যে মধু যত খাঁটি সে মধু তত চটচটে হবে।

•বোতলের নিচে মধু কি জমাট বাঁধছে? তা হলে এটি নকল মধু।

• মধুতে কি পিপড়ে ধরছে? তা হলেও বুঝতে হবে এটি নকল মধু।  কারণ পুরোপুরি খাঁটি মধুতে পিপড়ে ধরে না।

• মধু নকল কি না তা বোঝার আরও এক সহজ উপায় হলো এতে ফেনা হচ্ছে কি না দেখা। ফেনা হলে বুঝতে হবে এটি নকল মধু।


আপনার মতামত লিখুন :

Leave a Reply

Your email address will not be published.